Des produits tels que les pois noirs, le "blat de moro escairat" (type de maïs local) et, bien sûr, les champignons, les truffes et la viande de gibier sont reconnus à Berguedà.
La gastronomie Berguedà a su profiter de ces produits de qualité pour préparer les délicieux plats de la cuisine traditionnelle qui sont présentés à la saison appropriée aux visiteurs sous forme de journées gastronomiques et de campagnes.
Cuisine du gibier et de la truffe
Cuisine aux champignons
Journées gastronomiques du "blat de moro escairat"
OFICINA DE TURISME DEL BERGUEDÀ
Carretera C16 Km 96
08600-Berga- Tel. (+34)654 125 696
Lundi / vendredi de 9 h à 14 h
Samedi: 10 à 14 et 16 à 18h.
Dimanche et jours ferièes: 10 à 14h.
E-mail: turisme@elbergueda.cat
[Premsa]
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