04 Mirador a les Deveses - Sant Julià de Cerdanyola

Mirador à les Deveses

 Vin de montagne

Avez-vous déjà entendu parler du vin de Cerdanyola ? Toutes ces friches sur lesquelles se dressent ces magnifiques murs de pierre sèche furent plantées de vigne. Il y a plusieurs siècles, les villages de montagne s'efforçaient d'être le plus autosuffisant possible et le vin était un produit de première nécessité. Par ailleurs, au milieu du XIXe siècle, la Catalogne connut une véritable fièvre vinicole. Le désastre de la Phylloxéra qui frappait la France augmenta les exportations et obligea à planter ailleurs. Mais ce bonheur fut de courte durée, car ce minuscule insecte traversa finalement les Pyrénées à la fin du siècle. En quelques années, il détruisit toutes les vignes catalanes et les fortunes et espoirs de leurs propriétaires. Le désastre fut tel, que certains endroits ne furent plus jamais replantés, comme à Sant Julià de Cerdanyola. Pourtant, si le réchauffement climatique continue, qui sait si nous n'y découvrirons pas un nouveau Priorat.

 La fia faia

Une nuit par an, les montagnes qui entourent Cerdanyola sont légèrement éclairées par une lumière vieille, très vieille, qui remonte à de nombreux siècles en arrière. C'est un nuit froide et très spéciale : c'est la nuit de Noël. À l'arrivée du solstice d'hiver, les nuits raccourcissent à nouveau, les journées s'allongent et le cycle des récoltes pourra recommencer. Pour fêter l'évènement, les habitants de Sant Julià de Cerdanyola mais aussi de Bagà, prennent chaque année au 24 décembre les failles qu'ils ont tissées avec les gerbes d'une herbe spéciale qu'ils ont laissée sécher. Ils gravissent la montagne pour les allumer et redescendent jusqu'à la place du village. Le bruit du feu ressemble à un animal d'autrefois. Tous les participants assurent que cette lumière chaude éveille en eux un lien profond avec un lointain passé, perdu dans la pénombre qui descend des sommets enneigés.