La Cuina del Bolet celebra 25 anys al Berguedà

Ves per on, enguany la Senyora Natura ha tornat a vestir els boscos del Berguedà amb el seu tresor més preuat: els bolets. A la tardor, el bosc s’omple d’aromes i colors, i els restaurants de la comarca n’aprofiten l’abundància per oferir una autèntica festa gastronòmica.

Del 20 de setembre al 23 de novembre, una vintena de restaurants del Berguedà serviran menús temàtics on el bolet serà el protagonista de principi a fi. Receptes tradicionals, cuina d’autor i propostes innovadores compartiran taula en aquesta 25a edició de la Cuina del Bolet, que s’ha convertit en una cita imprescindible per a tothom qui vulgui tastar els sabors de la nostra terra. 

Sopar de celebració

L’associació d’Hostaleria i Turisme del Berguedà ha preparat un sopar de celebració obert a tothom, el 2 d’octubre a les 20.30 h a les carpes del Passeig de la Indústria de Berga. L’àpat, a càrrec de Les Alzines Càtering, vol ser un reconeixement a totes les persones i establiments  que, al llarg d’aquest quart de segle, han donat vida i continuïtat a la campanya. Els tiquets, amb un preu de 50 euros, es poden adquirir en línia:     

 aquí

Ruta de sopars maridats

El sopar d’aniversari donarà el tret de sortida a una nova edició de la ruta dels sopars maridats, que recorrerà diferents restaurants tots els dijous d’octubre i novembre. Cada sopar combinarà menús boletaires amb vins dels cellers de la DO Pla de Bages, en una experiència gastronòmica i enològica única.

La campanya ha estat presentada a la Font Gran de Cercs amb la presència de representants de l’Associació d’Hostaleria i Turisme i de l’Agència de Desenvolupament del Berguedà, que han destacat la importància d’aquesta proposta com a motor turístic i cultural de la comarca.

Tota la informació i els menús dels restaurants participants es poden consultar aquí.

És important reservar amb antelació tant als restaurants participants com al sopar de celebració i als sopars maridats.