Pèsol negre

Ingredients:
400 g de pèsols negres
1 cullerada de bicarbonat
1 ceba amb un clau
1 os de pernil
1 manat d’herbes
200 g de cansalada virada
1 cullerada de llard o d’oli
Sal
All i julivert (opcional)

Elaboració
 
1. El dia abans...

Pèsol negre de Montclar

El conreu de pèsol negre de muntanya és una activitat agrícola tradicional pròpia del Berguedà i del Solsonès que havia estat abandonada. Aquest pèsol va estar a punt de desaparèixer i a Montclar va ser potser l’únic municipi on se’n va conservar...

Pessebre vivent de La Pobla de Lillet

Des del 1996 es celebra per Nadal el tradicional Pessebre vivent de La Pobla de Lillet.
 

Pla del Padró

Plana Rodona

Planxisteria Rosiñol

Reparació i pintat de bicicletes, Quadres personalitzats.

Pleta de la Vila

Pont Cabradís

Puig Fitó

Puigdesala

La masia Puigdesala, situada a 1,5 km del petit nucli de Santa Maria de Merlès, és una casa centenària rehabilitada per disposar de totes les comoditats de la vida moderna.

Puig-reig

Puig-reig - Cal Marçal

Puig-reig Centre

Punt d'Informació Turística de Gironella

Racó del Pedraforca

Ramaders de Muntanya del Berguedà

Som una cooperativa nascuda per realizar una producció de carns de qualitat superior i del nostre territori. Els nostres vedells pasturen al costat de la seva mare als prats i boscos del Berguedà. El nostre pollastre és criat en granges amb patis de...

Rasa de Runers

Rasa de Tresserra

Raul López Fernández

Rebost

Al refugi de Rebost, en direcció sud,  comença un itinerari geològic que us portarà a visitar diversos indrets d'interès com són el coll del Forn, la zona del refugi de Coll de Pal, la collada de la Bòfia, l'antiga mina de Barita, el mirador dels...